知性と品格を磨く“プラチナクラス”企業人のWebマガジン「プラチナサライ」

●2009年７月31日（金）玄米ご飯豆腐と油揚げの味噌汁茄子の炒め煮塩鯖温泉玉子納豆アボカドスライス焼き油揚げイクラ一切れ100円の塩鯖、安いことあって脂の乗りまるで無し。パサパサ。失敗。昨日は昼の．．．[ 続きを読む ]

私たちが日本とは違うなーと実感するのはガソリンスタンドに立ち寄った時だろう。 ２４時間オープンしているコンビニはまずドイツ、オーストリアでお目にかかったことはない。割に遅くまでオープンしているショ．．．[ 続きを読む ]

●2009年７月28日（火）うな玉炒飯豆腐とワカメの味噌汁ホタルイカとカニの蒲鉾茄子の浅漬けひじきと油揚げの煮付けザーサイ鰻の蒲焼きの買い置きを処理するためにも、今朝はうな玉炒飯。ＮＨＫの「今日の料理．．．[ 続きを読む ]

●2009年７月24日（金）チーズデニッシュとミニクロワッサンコンソメスープサラダパプリカとベーコンのチーズスフレコーヒーブルーベリー入りヨーグルトグレープフルーツジュース今朝も生卵の積極的消化メニュ．．．[ 続きを読む ]

●2009年７月20日（月）玄米ご飯椎茸と豆腐の味噌汁しらすおろしなめた鰈の煮付け納豆野沢菜だし巻き玉子もずく酢昨日のスーパーの魚売り場は凄かった。平台５ケース分が全部鰻の蒲焼き。半分が中国産、半分が．．．[ 続きを読む ]

ブラジルの台所には、一見用途不明な日用品が多くある。便利だからこそ存在する台所用品なのであろうが、慣れていないとこうも疑問をなげかけてしまうものなのだろうか。 まずはとっても便利な薄型まな板。何よ．．．[ 続きを読む ]

●2009年７月16日（木）玄米ご飯ワカメと野菜の味噌汁白菜キムチと胡瓜のピリ辛漬けエボ鯛の開き温泉玉子納豆茄子の味噌炒めトマトスライス４カ月半の宇宙長期滞在の若田光一さんらの帰還のために打ち上げられ．．．[ 続きを読む ]